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Web La arrachera es un corte de carne que proviene del diafragma de la vaca. Se cocina regularmente al carbón o a la parrilla. Web Qué parte de la vaca es Arrachera y sabías que el corte se inventó en México.

Esta parte de la vaca proviene de la falda cerca del abdomen y debajo de las costillas de la vaca. Aunque con una preparación adecuada la arrachera puede resultar delicada y tierna. Web El corte de arrachera es un corte de carne de buey que se obtiene del techo del diáfago es decir una fina tira de carne que se separa del hígado en el pecho del animal y que está.

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3 tazas de arrachera marinada. Esta parte de la vaca proviene de la falda cerca del abdomen y debajo de las costillas de la vaca.

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